Mich in OberLunchBar (Osijek - Kroatien) die ganze Woche bekochen lassen

Feta mit Baconhülle und Rucola

wo war das reality? Du bist bei mir in der Nähe, sieht lecker aus.

Heute mit lieber weiblicher Begleitung 🫶,
war mal ein Essen im Vietnamesischen Restaurant fällig:

Fantastisches Sushi gestern.

Im portugiesischen Restaurant:

Heimkehr-Essen beim Lieblingsgriechen.

Zwar ohne Foto, dafür mit Link!
Heute war mein Glückstag beim ältesten und besten veganen Lokal hier in der Stadt. Einmal habe ich dort den besten gebackenen Karfiol (Blumenkohl) meines Lebens gegessen.
Heute war ich nach dem Sommer wieder einmal dort und was soll ich sagen, es gab heute wieder den genialen gebackenen Karfiol! <3 <3 <3
Es fügt sich gerade alles so schön, obwohl noch gar nicht Weihnachten ist! ;-)

https://www.restaurant-ginko.at/

Sie verwenden unter der Panade eine Gewürzmischung, bei der auch Kurkuma drinnen ist, aber die zum Glück nicht scharf ist - vom Geschmack her echt einzigartig!

Hausgemachte Nudeln mit Hummersoße und gegrillten Jacobsmuscheln

Gebackener Tomino-Käse mit Birnen und Honig

Beim Mexikaner in Bonn. Lecker wars 👍

Frischer Salbei, und das ist er auf Deinem Bild und im Originalrezept, wird definitiv mitgegessen.


Ich habe meinen eigenen im Garten und liebe ihn

Auch zu anderen Gerichten wie ganze, kleine Bratkartoffeln mit Speck in Olivenöl gebraten

Noch ein Beitrag...fein :o)
Ich habe den Salbei mitgegessen...bin mir aber nicht sicher, ob das so richtig war...es war auf jeden Fall sehr aromatisch 😅

Der Salbei wird mitgegessen.

Bei mir kommt erst der Salbei und dann der rohe Schinken auf dünne Kalbsmedaillons und wird mit einem Zahnstocher festgesteckt, als Beilage Safran-, Pilz- oder Spargelrisotto

Danke für dein Feedback BellaTonna.
Es war auch sehr sehr lecker 😋

Öhm... ich kenne das so, dass die Salbeiblätter IM Saltimbocca sind, also mitgegessen werden. Aber ich glaube, da musst du einfach deinem Gaumen folgen, ob du sie essen magst oder nicht. Sieht übrigens lecker aus 😋

Mal eine Frage an die Gourmets unter Euch...
Isst man beim "Saltimbocca alla romana" die Salbeiblätter mit oder legt man Sie auf dem Teller zur Seite?

Leckerer Kuchen bei Mielmanns in Lüder

Grillplatte im To Steki Saarbrücken

Poutine mit Pulled Pork und eine Mixed Texas XXL- Platter. Steak und Kartoffel waren beide etwas zu hart geraten, aber ansonsten war's okay.

Leckeres Frühstück. Auch mit kleiner veganer Auswahl in der Konditorei meines Vertrauens.

Tolles Frühstück in Berlin genossen. Zu Zweit mehr als genug und hat uns den ganzen Tag gereicht.

Kleines israelisches Restaurant in München - Falafel bzw. Shakshuka und nachher Mango-Kokos-Crumble…

Beim „Nachbarn“ in Münster 😋
Involtini Spinachi è Gorgonzola, Saltimbocca alla Romana sowie geklaute Trauben vom „Dach“, als Nachtisch Semifreddo Canella und Cassata…
Dazu ein gut gekühlter Pinot Grigio

Was für ein Genuß!!!