Kochen, Backen und Genießen

Was koche ich heute leckeres? Forum für Dicke

04.09.2017, 10:08

Ich bin heute eine faule Köchin.

Schlemmerfilet a la Bordelaise lasse ich vom Ofen backen. Dazu gibts gedämpfte kleine Kartöffelchen die ich nach dem Dämpfen nochmal in einer Pfanne mit bereits gerösteten Zwiebeln, schwenke und zum Schluss getrockneten Dill über sie streue plus Salz und Pfeffer. Dazu gibt es dann einen fertigen Frühlingsquark mit Kräutern (siehe: Faule Köchin!)

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04.09.2017, 13:24

@Cheshire-Cat76
Aber das ist doch nicht faul..:-))#
Faul ist, die Dose aufzumachen und es dann als hochpreisig zu deklarieren....hihi

04.09.2017, 14:43

Ich lasse heute die Buden auf der Kirmes für mich kochen und was es dann gibt? Mal schauen.... gebackener Blumenkohl, Arschbrötchen, Churros, Pizza, Krapfen die Auswahl ist riesig.

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04.09.2017, 14:44

@
LittleFoxy
Wo ist denn Kirmes?

04.09.2017, 14:51

@Ashanti im Tecklenburger Land
Fünft größte Innenstadtkirmes, das ist schon genial.

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04.09.2017, 14:52

Ah ok, da in Moers auch große Kirmes ist. Dachte das du aus der Nähe kommst :-)

04.09.2017, 14:55

Achso, ja so groß ist unsere Kirmes auch ungefähr. Wir haben auch ca. 250 "Attraktionen" bei uns. Und heute ist großes Brilliantfeuerwerk. Aber nun Schluss mit Offtopic. Sorry.

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04.09.2017, 14:58

Ups, ja sorry, bitte löschen. Ich habe nicht darauf geachtet. Tut mir leid.

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04.09.2017, 15:40

Filet vom Hühnchen mit gebratenem Sellerie in Brunch Paprika Chili Soße.

04.09.2017, 15:42

pellkatroffel mit käuterquark und dakoch ich mehr kartoffeln für morgen schon

04.09.2017, 18:35

Hab noch einen leckeren Rest von gestern...Kasseler in Honig-Senf-Soße und Kartoffelpürree mit Karotten drinnen *yammi*

04.09.2017, 18:51

Spaghettipfanne mit Hackfleisch, gelben und orangen Möhrchen, Blumenkohl und Brokkoli, ein paar Erbsen (Gemüse aus Oma´s Anbau) .. lecker!

04.09.2017, 18:57

Kürbislasagne

04.09.2017, 23:40

Heut gab's den Rest von gestern, Krustenbraten, Knödel u.Blaukraut,nur hab ich heut die Knödel in Scheiben geschnitten und gebraten.

04.09.2017, 23:52

Kartoffel-Zucchini-Hack-Gratin

05.09.2017, 07:15

So richtig ordinäre Reibekuchen!!! ;) Von Hand gerieben und im schwimmenden Fett auf Balkonia ausgebacken :-), ihr glaubt nicht, wie schnell die Nachbarn gebettelt haben, Einen davon, direkt aus der Pfanne zu verspeisen. :-)

PS: Dies ist natürlich gestern gemacht worden, nicht heute morgen schon 😉😉

05.09.2017, 15:03

Muss Mutterns Zucchini verkochen, darum Grießnockerlsuppe und eine Zucchini-Tomaten-Quiche - für heut Abend vorbereitet. Salat mach ich später noch dazu.

05.09.2017, 16:43

Zwiebel Speck Datschi...wobei das jetzt eher ins Thema backen gehört. ;-) Ist aber trotzdem ja irgendwie gekocht.

05.09.2017, 16:52

Bananenmuffins für die Kollegen

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05.09.2017, 19:19

Gulasch mit Nudeln

06.09.2017, 18:46

zuchini-kartoffel-puffer

06.09.2017, 20:44

Pilzpfanne mit Kräuterfrischkäsesoße und Rösti

07.09.2017, 11:06

Kartoffel-Rotkraut-Auflauf, obendrauf eine Schicht Saure Sahne-Käse-Knobi.

07.09.2017, 15:09

Gebratene Garnelen auf Mangoldgemüse