Spitzkohl mit Frikadellen im Backofen

Chili con carne mit weniger Chili, dafür mehr carne 🤷🏼‍♀️

Bei mir gab es heute Sophoklespfanne, benannt nach meinem Kumpel Sophokles.
Ein Griechisches Bauerngericht mit Hähnchen, Kartoffel, Zwiebeln, Olivenöl und Gewürzen. Wird im Backofen gemacht.

Mullygatawny Soup - sehr lecker. 😋

Nudeln-Broccoli-Lauch-Speck-Käse Auflauf

Paprika gefüllt mit Zucchini, roten Linsen, Reis und Feta

Bulgursalat mit Roter Beete, Petersilie, Dill und Feta

Boulliabaisse mit Rotbarsch, Lachs und gefrorenen Meeresfrüchten.

Nur Reis mit Brokkoli, irgendwie hatte ich keinen wirklichen Hunger

Resteverwertung: Eintopf aus Spargelbrühe (habe gestern eingefrorenen Spargel gekocht als Beilage zum Steak), rosa und blauen Kartoffeln, roter Paprika, Zwiebel, Knoblauch, Buchstabennudeln und Resten von Rilettes de Canard.

Nudelsalat fürs Büro
Lasagne mit meiner Bolognese (mit Hack, Möhren und Zucchini)

Fleischpflanzerl mit dem Reh aus Kartoffelpü 😉

Himmel un Ääd 🥳

Hähnchenbrust mit Bandnudeln in Soße und Salat

Faschiertes, Kraut, Zwiebel, Karotten und Spitzpaprika als Ofengericht - es duftet schon ganz herrlich...

Vegane Tiefkühlpizza

Lasagne mit Spinat und Lachs

Broccoli-Nudeln Pfanne

Karotten-Kartoffel-Topf mit Bratwurst-Klößchen

Kichererbsen-Lauch-Reis-Suppe, mit Petersilie und Schmand.
Schweinebauch in Pfanne gebraten, nur mit Vegeta gewürzt (hatte Appetit drauf)

Hähnchenkeule + Hähnchenbrust im Speckmatel auf Ofengemüse, Kartoffelgratin, gem. Salat.

Himbeertiramisu

Es gab Kokossuppe Tom Kha Gai, erweitert mit Pak Choi und Pastinaken, verfeinert mit Sojasauce und Limettensaft. Man(n) war begeistert.

Grüne und Rote Linsen Eintopf mit Wirsing. Wäre eigentlich vegan, wenn ich nicht den Rest von Gänseschmalz neben dem Sonnenblumenöl zum Anbraten von Zwiebeln, Möhren und Sellerie verwendet hätte.

Marinierte Hähnchenfilets mit buntem Salat 🥗& Brot 🍞 dazu gereicht.

Schweinehalsschnitzel, dazu selbstgemachtes Fladenbrot, und Ajvar

Spitzkohl-Hack-Eintopf