Was backst Du heute ???

@Neila
Diese Sticks sehen verboten lecker aus 🤤

@mcbaa
Nach einem Stück ist man aber auch satt.

Endlich schmecken die Erdbeeren 🍓🍓🍓🍓🍓
😍

Ich backe immer den Blitz Tortenboden von Chefkoch. Der wird super fluffig und ist nicht trocken. Allerdings erhöhe ich auf 4 Eier und passe den Rest an.
Ist aber auch einfach. Pro Ei jeweils 2 EL Zucker, Mehl und Öl.

https://www.chefkoch.de/rezepte/1489191254060947/Blitz-Tortenboden.html?utm_medium=sharing&utm_source=chefkoch_android_app&utm_campaign=sharing_rds_ck_android

Mini Marmor-Gugelhüpfe

@Vieldranvieldrin
Hast du dafür so ein Blech mit Mulden? Und wenn ja, wie lange bäckst du die in etwa?

Ich habe so einen Backautomaten
von "Nonas Guglhupf Bäckerei" da geht das ganz fix...nach ein paar Minuten prüfe ich die Festigkeit und hole sie raus.

Ah ok ☺
Hört sich interessant an 👍

Ich hatte eine Schmandmandarinentorte gebacken, sie war ruckzuck aufgegessen, so dass es leider kein Bild gibt

So ging es mir gestern mit einer Orangen-Sahnetorte auch...

Es sollte ein Käsekuchen mit Mandarinen werden..... irgendwie ist er mutiert

Cool 😳😳 marlene

Ist er auch nach dem Backen nicht zusammengefallen??
Dann hätte ich gern das Rezept 😇
Mit genauer Backanweisung.
Sowas gelingt mir nie 😭

@Rosinate, während des Abkühlens hat er sich doch noch gesetzt.....

Sieht doch klasse aus 👍

Rosinante, hast du schon mal dieses Rezept versucht?

https://www.chefkoch.de/amp/rezepte/1316541236346986/Kaesekuchen-von-Tante-Gertrud.html

Das nehme ich, wenn ich Käsekuchen backe. Er fällt nur minimal zusammen.

Ich hab heute allerdings nur Haferkekse gebacken :-)

Das Rezept von meiner fast Ex-Schwiegermutter.
Gestern habe ich es halbiert für eine 18er Form.
Für den Teig habe ich dann ein Ei und für die Käsemasse (vor dem Backen auch sehr flüssig) 2 Eier und eine Dose abgetropfter Mandarinen verwendet. Die mit Butter gefettete Backformorm paniere ich mit Kokosraspeln.
Vanilleextrakt und Zitronensaft oder Zeste nach Geschmack.

Heidelbeer-Mascarpone-Torte...

Wow, Marika!!! 👍

Tolle Torte, Chapeau 🎩

Danke euch, war sozusagen ein Geburtstagsgeschenk für einen meiner Lieblingsmenschen...

Wow, ich wollte mir würde zum geburtstag auch mal einer sowas schenken, sieht echt super aus, Marika

Einen feinen Marillenkuchen (Blech) als Dankeschön an meinen Hausarzt und sein Team (gesamt 6 Personen, alles Familienmitglieder, davon 3 Jungärzte), die seit gut 3 Monaten jeden Freitag in der Ordi "Impftag" haben und alle Patienten sehr freundlich und kompetent betreuen!
Die kleine Jause zwischendurch war sehr willkommen :-)

Mal wieder Brot gebacken. Hatte die letzte Zeit nicht ganz so viel Motivation als es so heiß war 😑
Das sind die Buurebrote nach dem Rezept von Marcel Paa.

@Rosinante

Ehrluch, Deine Brote sind wirklich immer der Hammer. So exakt und dann sehen die auch noch so appetitlich aus. 👍

Vielen lieben Dank Herz1967
:-D

Ich wollte mich mal an schottischem Shortbread versuchen 😁